Siracusa

Venerdì 22 Novembre 2024

Il datterino di Pachino ottiene il marchio Igp

PACHINO. Il pomodoro datterino diventa Igp Pachino. Un risultato importante per il comparto agricolo del sudest siciliano, considerato quasi storico, che comporterà un aumento di 4 milioni di chili l' anno di prodotto sugli attuali 7 certificati. Ma guai a cantare vittoria: «La situazione del comparto - ammonisce Sebastiano Fortunato, presidente del consorzio di tutela "Igp pomodoro di Pachino - resta drammatica». Oggi l' Unione europea ha deciso di riconoscere all' agricoltura siciliana la possibilità di ampliare il disciplinare del pomodoro di Pachino Igp: dopo il ciliegi no, il tondo liscio e il costoluto potrà fregiarsi del marchio di tutela anche plum e miniplum, ovvero le categorie degli "allungati" di cui fa parte il figlio più famoso, appunto il datterino. DAL GIORNALE DI SICILIA IN EDICOLA. PER LEGGERE TUTTO ACQUISTA L'EDIZIONE CARTACEA DEL QUOTIDIANO O SCARICA LA VERSIONE DIGITALE

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